BLOOM AND CAKE’S
Au cœur de Montpellier, Bloom And Cake’s nous immerge dans un décor de série américaine ! Inspiré des coffee shops de New-York à Los Angeles, c’est tout un univers qu’a créé Jessica, entrepreneuse née. La carte, pensée avec une cheffe pâtissière américaine et entièrement faite maison, allie le beau et le bon avec des créations signatures qui changent au fil des saisons et de fêtes, et des desserts iconiques comme le « Sunday cookie » ou le véritable layer cake « Red Velvet ». Côté salé, c'est l'esprit « street food » avec les incontournables hot-dogs, bagel « Avocado addict » healthy et de savoureuses brioches salées au bacon. Une carte coffee shop généreuse, où chacun peut personnaliser sa boisson. Matcha, iced coffee, milkshake, option lait végétal... : on choisit sa pause ! Le tout au son du lait chauffé à la buse et au parfum du café fraichement moulu du barista… et avec le sourire de l’équipe. De son dernier voyage à New-York, Jessica a ramené une recette unique de cookies, dont on pourra bientôt se délecter partout en France grâce à la livraison. En attendant des pop-ups dans des grandes villes et l’ouverture de franchises.
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